Saffranskaka

Under diet får man vara lite uppfinningsrik så att maten inte blir enformig. Äggvita på burk tillsammans med saffran, kardemumma, kanel, stevia och lite fiberhusk (för att få fastare konsistens) i ugn blir en god saffranskaka! Till detta åt jag Waldens Farms Pancake Syrup och fettfri naturell yoghurt.