Chokladproteinplätt med blåbärskvarg

Vips så hade mästerkocken vispat ihop en proteinplätt!

Hela plättens innehåll (ifall mina uträkningar stämmer):
35 g protein
5,40 g kolhydrater

1,80 g fett
140 kcal

Mycket enkelt. Vispa ihop 4 äggvitor med 20 g proteinpulver och stek i olja eller smör. Till blåbärskvargen blandade jag kvarg och valio blåbärssoppa. Egentligen ska det vara protein med smak av vanilj men man tager vad man haver så det blev mintchokladproteinet.

Klart det är godare med vanliga hederliga plättar men vill man vara nyttig och få i sig protein är den helt klart godkänd.